冰箱故障药物变质

冰箱是家庭常用的电器,但使用时间长了难免会出现故障。最近,市民张小姐就遇到这样一件烦心的事情:她从冰箱里取出的药片已经变质发霉了。
张小姐告诉记者,8月15日晚上8点40分左右,她把一盒药物放在冰箱的保鲜层里冷藏保存。第二天早上7点多起床后准备服用药物时却发现,药片已经变软发霉了!
据了解,由于药品的特殊性(如维生素c),一般不建议放在冷冻室中储存;而保鲜层温度一般在4°c左右、湿度较大、空气不流通等环境条件容易导致药品发生变质和受潮现象。
那么如何防止药物在低温下出现上述情况呢?专家建议消费者在使用完冰箱里的食物后要及时取出并放入常温环境中保存或密封袋包装好再放进冰箱内冷藏保存;另外要定期清理一下储物箱内的卫生死角(尤其是抽屉缝隙处)。
此外,对于那些易挥发性物品来说,最好将其放置在密封的容器中进行存储保管。
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哪些食物不宜放冰箱
1、香蕉
因为低温会破坏其外皮中的淀粉结构并将其转化为糖分从而降低口感和营养价值。而且如果存放时间过久的话还可能会产生致癌物亚硝胺的危险。
2、鲜荔枝
荔枝含糖量高不易贮藏运输且极易腐烂变质所以不适合放到冰箱中储存。最好是现买现吃。不过如果家里没有新鲜荔枝的话也可以选择用干品进行贮存。注意要避光防湿防热就好。当然有条件的话还是建议大家把新鲜的荔枝放到阴凉干燥的地方进行贮存吧!
3、黄瓜
因为黄瓜中含有多种维生素及钙铁磷等多种矿物质成分但是一旦被低温冻伤就会使其营养成分大量流失影响食用口感甚至造成腐烂变质的情况发生。所以在食用之前一定要将它们拿出来解冻后再烹调比较好喔!


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